REDACCION / AVANCE
El Gobierno de México firmó un acuerdo con productores, comercializadores e industriales del maíz con el objetivo de ordenar el comercio del grano, garantizar precios justos y priorizar el consumo del maíz blanco nacional, en medio de las presiones por posibles aumentos en el precio de la tortilla.
El convenio, denominado “Sistema de ordenamiento para el maíz blanco”, fue suscrito en Palacio Nacional y encabezado por la presidenta Claudia Sheinbaum Pardo, junto con autoridades federales, empresarios y representantes del sector agrícola.
De acuerdo con la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, el acuerdo busca fortalecer la autosuficiencia del maíz blanco, estabilizar el mercado interno y mejorar las condiciones de rentabilidad para pequeños y medianos productores mediante esquemas de compra anticipada y precios pactados.
La titular de la dependencia, Julio Berdegué Sacristán, explicó que el mecanismo contempla la participación de alrededor de 80 empresas nacionales y extranjeras, que deberán privilegiar la compra de maíz blanco producido en el país antes de recurrir a importaciones.
Asimismo, se prevé la implementación de contratos entre los distintos actores de la cadena productiva, así como el acceso a insumos, tecnología y asistencia técnica para mejorar la eficiencia del sector agrícola.
La presidenta Sheinbaum destacó que el acuerdo es voluntario y busca crear un esquema transparente que beneficie tanto a productores como a consumidores, además de avanzar hacia la soberanía alimentaria y mejores condiciones de vida para quienes trabajan en el campo.
El anuncio se da en un contexto de tensión con el sector tortillero, que ha advertido sobre el incremento en los costos de producción. El Consejo Nacional de la Tortilla señaló recientemente que mantener estables los precios del alimento se ha vuelto cada vez más difícil debido al aumento en la cadena de valor, pese a la estabilidad del maíz y la harina.
Fuente: Diario Avance