En dos semanas vuelve “Pescando Vida” a la Central de Abasto de Villahermosa

🎙️ El Choco Comenta

"El regreso de "Pescando Vida" a la Central de Abasto de Villahermosa en dos semanas es una noticia que muchas familias tabasqueñas esperan con anticipación. El programa de venta directa de pescado fresco a precios accesibles ha demostrado que cuando el gobierno elimina intermediarios y conecta directamente a los productores con los consumidores, el resultado beneficia a ambos: los pescadores reciben un precio justo por su trabajo y las familias acceden a proteína de calidad a un costo razonable. Desde Choco Informado apoyamos este tipo de iniciativas porque entendemos que la seguridad alimentaria de las familias tabasqueñas depende de que los alimentos nutritivos sean accesibles, no solo disponibles. Hay una diferencia importante entre que un producto exista en el mercado y que las familias de menores ingresos puedan comprarlo regularmente. El pescado es uno de los alimentos más nutritivos de la dieta mexicana —fuente de proteína de alta calidad, ácidos grasos omega-3 y micronutrientes esenciales— y que sea accesible para todos los estratos sociales es una prioridad de salud pública. Tabasco tiene una riqueza pesquera extraordinaria. Los ríos, las lagunas y las costas del Golfo de México producen una variedad de especies que forman parte de la gastronomía local y de la economía de decenas de comunidades pesqueras. Fortalecer los canales que conectan esa producción con el consumidor urbano de manera directa y a precios justos es una política que beneficia tanto al campo como a la ciudad. El programa "Pescando Vida" también tiene un efecto pedagógico: al llevar la venta de pescado fresco a la ciudad, recuerda a los consumidores urbanos el origen de los alimentos que consumen y fortalece la conexión entre la ciudad y las comunidades productoras. Desde Choco Informado invitamos a los villahermosinos a aprovechar el regreso del programa y a incorporar el pescado fresco tabasqueño a su dieta cotidiana. Consumir local es también una forma de apoyar a los pescadores y a las comunidades que sostienen esta tradición."